2017年11月1日
世界各国の農園で栽培される厳選した豆を、こだわりのスタイルで提供いたします。
平成29年11月1日(水)より下記のスペシャルティコーヒーメニュー 『パナマ アンセルミート農園』が導入となりました。是非ご賞味ください。
【11月のスペシャルティコーヒー】 『パナマ アンセルミート農園』
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◆製品情報 ・標高：1,350m以上 ・栽培品種：栽培品種：ティピカ種、カトゥアイ種、カトゥーラ種 ・精選方法：ウォッシュド（水洗式） 今回お届けするコーヒーは、その中でも年間生産量が約383袋しかない非常に小さなアンセルミート農園産のコーヒーとなります。小規模であるがゆえに、丁寧な精選が施され、品質管理 の行き届いたコーヒーとなっております。濃密でジューシーな味わいをお楽しみください。※世界のコーヒー生産量：約15,600万袋(2016/2017年度) |
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◆生産国・エリア情報 パナマ共和国は、コーヒー生産量が年間約10万袋(60kg/袋)と極めて少ない流通量(※)ですが、スペシャルティ コーヒーの生産地として有名です。 |
